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黑芝麻汤圆
茶树菇烧排骨
白汁桂鱼
银鱼炒海带
蒜苔如意结
八宝炒年糕
芝麻酱拌生菜
草菇蚝汁牛柳
排骨汤制作大全
2010-10-18 09:57:04
制作方法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足....
凉拌金针菇
2010-05-12 13:44:36
1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝....
凉拌西芹
2010-05-12 13:44:36
将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既....
凉拌菠菜
2010-05-12 13:44:36
作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可....
凉拌枸杞菜
2010-05-12 13:44:36
枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。....
炒萝卜
2010-05-12 13:44:36
1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。 ....
渝味辣白菜
2010-05-12 13:44:36
主料：娃娃菜200克（娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高....
干煸芸豆
2010-05-12 13:44:36
制作要诀： 1. 芸豆经油炸后，外焦里嫩，再经过干煸处理，吃起来才脆嫩适口； 2. 烹制此菜也可不放肉末，成菜清香爽口； 3. ....
糯米排骨
2010-05-12 13:44:36
调料： 盐,糖,酱油,料酒,姜,醋少许,鸡精少许,香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）....
年年有余
2010-05-12 13:44:36
1、将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出. 2、锅留底油，放上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。....
五香熏鱼
2010-05-12 13:44:36
草鱼1条（700g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1....
香辣炒蟹
2010-05-12 13:44:36
活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼....
草菇蚝汁牛柳
2010-05-12 13:44:36
1、牛肉切片腌制，加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时，然后加入凉油，以免下锅粘连。....
芝麻酱拌生菜
2010-05-12 13:44:36
调料：香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克....
八宝炒年糕
2010-05-12 13:44:36
主料：鸡丁,猪肉丁,香菇丁,年糕丁，笋丁，虾仁，还有松仁,没有的话可以换成花生,不过松仁比花生好吃好多 ....
蒜苔如意结
2010-05-12 13:44:36
蒜苔3两（切长段,约18CM）,香菇绞肉适量（调好味）。....
银鱼炒海带
2010-05-12 13:44:36
1、海带用水浸洗耳恭听干净后切丝，然后漂水去除咸味，再用热水略煮片刻去黏液，用上汤略煨。 2、银鱼洗净，用盐腌片刻，然后洗....
白汁桂鱼
2010-05-12 13:44:36
黄酒10克,盐2克,胡椒粉1克,大葱5克,姜5克,猪油（炼制）40克,淀粉(豌豆)30克,味精1克,鸡油10克....
茶树菇烧排骨
2010-05-12 13:44:36
姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克....
黑芝麻汤圆
2010-05-12 13:44:36
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2； 2. 适量糯米粉加水和成团；....
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